Pinot Gris 2021

Le Pinot Gris se caractérise par sa richesse et une saveur qui lui est propre. Charpenté, opulent et long en bouche, il présente une note légèrement fumée voir épicée.
Dégustation: il se déguste frais et non glacé à environ 8-10°.
Accord met - vins: il se boit avec les viandes blanches, les poissons en sauce, les rotîs et les abats, avec une cuisine aigre douce, avec des tomes, guryères ou parmesan.
contenance: 75 cl.
garde: c'est un vin qui ce boit jeune, dans les cinq ans suivant sa production afin de garder le côté "croquant" de sa jeunesse. il convient de le garder "couché" dans une cave ni trop humide ni trop sèche occillant entre 10 et 15°.