Gewurztraminer VENDANGES TARDIVES 2018

Le Gewurztraminer Vendanges Tardiv est un vin récolté en sur maturité. Il est très moelleux et développe une finesse aromatique épicée à laquelle s'ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble.
Dégustation: il se déguste frais et non glacé à environ 8-10°.
Accord met - vins: il se marie avec le foie gras en terrine ou poelé, les desserts. il peut se boire seul ou à deux.
contenance: 75 cl.
garde: c'est un vin qui ce exprimera ses atouts entre 5 et 10 ans suivant sa production. Il est gardé dans nos chaix en bouteille 2 ans avant sa commercialisation. Il convient de le garder "couché" dans une cave ni trop humide ni trop sèche occillant entre 10 et 15°.